Vorspeisen

Spargel Cremesuppe
Sahnehäubchen
6,20 €

Klare Hühner-Brühe
Flädle / Gemüse
5,20 €

Bunter Spargelsalat
Räucherlachs
11,80 €

Kleiner Salatteller
5,80 €

Vesper

Wurstsalat á la „Schüll“
Essiggurke / Ei / Tomaten / Zwiebeln / Käse / Bratkartoffeln
12,50 €

Wellness-Salat „Surf and Turf“
Rohkostsalate / Blattsalat / Rinderstreifen / Scampi
18,20 €

Froschschenkel paniert
Hausgemachte Knoblauchsauce / Baguette
16,80 €

Schwein

Schnitzel paniert
Pommes Frites / Salat
14,80 €

Filet-Rahmtöpfle
Champignonsauce / Hausgemachte Spätzle / Salat
19,50 €

Kalb

Rahmschnitzel
hausgemachte Spätzle / Salat
16,80 €

Rind

Rumpsteak
Zwiebeln oder Kräuterbutter / Pommes Frites / Salat
25,50 €

Spargel

Portion Spargel
Roh- und Kochschinken / Omelett / Hollandaise
24,80 €

Portion Spargel
Kalbsmedaillon / Omelett / Bernaise
31,00 €

Portion Spargel als Beilage
Hollandaise
17,00 €

Fisch

Seeteufel gebraten
Zitronen-Buttersauce / Risotto Milanese / Blattspinat
22,50 €

Zander
Kräutersauce / Nudeln / Gemüse
21,80 €

Vegetarisch

Spargel-Gemüse-Rolle
Hollandaise / Überbacken / Salat
16,80 €

Käsespätzle
Raclette- und Bergkäse / Röstzwiebeln / Salat
12,50 €