Champagner-Cremesüppchen
Croutons
7,50 €

Hühnerbrühe
Hausgemachte Markklößchen / Eierstich
8,50 €

Hausgebeizter Lachs
Baguette
9,80 €

Salat vom Buffet
7,50 €

Feldsalat
Speck / Kracherle
8,00 €

Russische Eier
Geflügelsalat / Rohkostsalat / Salami / Lachs
12,80 €

Wurstsalat á la „Schüll“
Essiggurken / Ei / Tomaten / Zwiebeln / Käse / Bratkartoffeln
15,20 €

Froschschenkel paniert
Hausgemachte Knoblauchsauce / Baguette
18,80 €

Schweineschnitzel paniert
Pommes Frites / Salat
16,20 €

Kalbsrahmschnitzel
hausgemachte Spätzle / Salat
20,50 €

Kalbsgeschnetzeltes
Champignonsauce / Rösti / Salat
21,80 €

Rumpsteak
Zwiebeln oder Kräuterbutter / Pommes Frites / Salat
33,00 €

Fischvariation
2 Saucen / Reis / Gemüse
31,80 €

Wild-Hacksteak
Wacholdersauce / Hausgemachte Semmelknödel / Rotkraut
25,80 €

Rehsteak
Preiselbeersauce / Schupfnudeln / Gemüse

Hausgemachte Semmelknödel
Pilzragout / Salat
14,80 €

Käsespätzle
Raclett- / Bergkäse / Röstzwiebeln / Salat
13,50 €

Unsere kleinen Menüs:

Pastinaken-Cremesuppe
Croutons


Kalbsfilet
Morchelrahmsauce / Hausgemachte Spätzle / Gemüse
38,20 €

oder

Wildgulasch
Hausgemachte Spätzle / Feldsalat
28,00 €

oder

Lachsfilet
Rieslingsauce / Nudeln / Gemüse
33,80 €


Walnuß-Parfait
Zwetschgenröster


Sonntagmittag haben wir nicht alle Speisen auf unserer Karte im Restaurant !

Gerne geben wir Ihnen eine mündliche Auskunft über die in unseren Produkten enthaltenen Allergenen Zutaten und Zusatzstoffen.

Eine schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden.